الولايات المتحدة تحظر صبغة “ريد 3” في الأغذية والأدوية بسبب مخاطرها المسرطنة
أعلنت السلطات الأميركية، الأربعاء، حظر استخدام صبغة “ريد 3” (E127) المثيرة للجدل في الأغذية والأدوية، وذلك بعد أكثر من 30 عامًا من تأكيد الأبحاث العلمية أنها تسبب السرطان لدى الحيوانات.
وتُعدّ هذه الصبغة الاصطناعية، المستخلصة من البترول، من الملونات المستخدمة لإضفاء اللون الوردي أو الأحمر على بعض المنتجات الغذائية والأدوية. وعلى الرغم من القيود المفروضة عليها في مستحضرات التجميل والأدوية الموضعية منذ عام 1990 بسبب ارتباطها بمخاطر الحساسية والاشتباه في تأثيرها المسرطن، فإنها ظلت تُستخدم في الولايات المتحدة في نحو 3,000 منتج غذائي، وفقًا لقاعدة بيانات جمعية “إي دبليو جي” البيئية، وتشمل هذه المنتجات السكاكر والفواكه المعلبة والمشروبات.
وأكدت هيئة الغذاء والدواء الأميركية في بيان رسمي، الأربعاء، أنها قررت “إلغاء الترخيص باستخدام ريد 3 في الأغذية والأدوية الفموية”، استجابةً لمطالبات متكررة من منظمات الدفاع عن المستهلك. وكانت هذه المنظمات قد تقدمت في عام 2022 بطلب رسمي لحظر المادة بعد تزايد الأدلة العلمية على مخاطرها الصحية.
وعلى الصعيد الدولي، تفرض العديد من الدول، لا سيما داخل الاتحاد الأوروبي، قيودًا صارمة على استخدام هذه الصبغة، ما يعكس توجهًا عالميًا متزايدًا نحو تعزيز معايير السلامة الغذائية وحماية المستهلكين.
