يشير منتدى المستهلك الموريتاني إلى أن وضع قطاع المخابز والحلويات يشكل تهديدًا لتوفير الخبز

أفاد منتدى المستهلك الموريتاني في بيان صادر عنه بأن قطاع المخابز والحلويات يعاني من وضعية تهدد مصالح المستهلكين في توفير مادة الخبز الحيوية والكرواسون. وأوضح المنتدى أنه ما زال يشهد التطفيف في الوزن وتدني الجودة وارتفاع الأسعار، على الرغم من التدني الكبير الذي عرفته أسعار مادة الفارين والزيوت في الفترة الأخيرة.

وأشار المنتدى إلى أنه يطالب بوضع حد لممارسات التطفيف في الوزن في الخبز المحدد بـ275 إكرام، فيما تظل الكرواسون مجهولة الوزن، وذلك عبر الالتزام بالمعايير الجودة واحترام القوانين المتعلقة بالمجال.

وطالب المنتدى الجهات المعنية، من الوزارة والاتحادية، بمراجعة سريعة للأسعار وتوفير المادة بالوزن والجودة المعتمدين على ضوء انخفاض أسعار المادة الأساسية المستخدمة في التصنيع، وهي الفارين والزيوت.

كما طالب المنتدى السلطات المعنية بفرض رقابة صارمة على القطاع ومراقبة العمال واخضاعهم لفحوص دورية، ومنع ما يظهر في المادة من أشياء غريبة مثل أعقاب السجائر والشفرات الحادة وغيرها، والحفاظ على صحة المستهلك، ومكافحة اساليب الغش والتطفيف واستخدام الأملاح المغشوشة وبنسب عالية أحيانًا وردئية.

وختم المنتدى بالتمنيات بالتوفيق، وذلك بعد توضيحه لوضعية قطاع المخابز والحلويات وتأكيد مطالبه بتحسين الجودة والسعر والحفاظ على صحة المستهلك.